さくらクリニック・鹿児島市 | がん治療をはじめとする内科診療を行っています

こんにちは、さくらクリニック訪問リハビリテーション事業部の田中です。
昨年に続いて、今年も世間はコロナ禍。
各地の夏祭りイベントもなく静かな夏を過ごし、季節は秋へと変化してきています。

特に今年の夏はコロナウイルス感染者数も今まで以上に増加の一途を辿り、私達の生活圏内においても、すぐ身近にウイルスが存在することの怖さを強く実感しました。
現在は全国的にも、徐々に減少傾向に落ち着きつつあります。
国内のワクチン接種率も５０％を超えたとの報道がある中、各年代を問わずこのままワクチン接種がスムーズに進むことを祈るばかりです。

そんな中、相変わらずの自粛生活が続いており、最近では外食にも全く行けていない状況。
その為「自宅での週末の食事をもっと楽しみたい」と思い、１ケ月ほど前に七輪を購入しました。特に今はまっているのが炭火で焼く「焼き鳥」です。
個人的には、大葉とチーズを豚肉で巻いて焼き、梅肉を載せて食べるというのが一番お勧め！！
我が家の子供たちにも大人気で、今では次の七輪焼き鳥いつかと催促される毎日です。
ご興味のある方は、是非試してみて下さい。